Блог

Мир познается через рот и то, каким образом мы едим, говорит о нас едва ли не больше чем то, что твердят о нас другие. Беда как всегда лишь в том, что слушать эти невербальные крики никто не умеет и не пытается.

Мы – принадлежащее к числу воспитанников европейской культуры большинство, как правило, справляем регулярный ритуал еды с помощью таких привычных нам инструментов как ложка и вилка. Изредка случается так, что мы видим, как кто-то из окружающих использует для еды что-то экзотическое – ест пальцами, берет в руки палочки или такую экзотику как спорк. На таких людей всегда забавно посмотреть, подумать о том, что сподвигло их на сделанный ими выбор - заигрывание с чужой культурой, попытка выпендриться, развить мелкую моторику и стимулировать мозг посредством этого или что-то другое. Признаю сразу, в моем случае (недавно я стал всюду носить с собой палочки) все вышеприведенное верно. Хотя выпендрежа, как и стоило ожидать, существенно больше, чем всего прочего.

Собственно этот пост я пишу для того, чтобы расставить определенные точки над вопросом об использовании палочек в процессе еды. Поэтому к делу.

Палочки для еды, согласно многочисленным руководствам и рекомендациям, следует держать так:

Техника использования

1. Безымянный палец и мизинец необходимо прижать друг к другу, указательный и средний слегка вытянуть вперёд.

2. Нижняя палочка кладётся в ложбинку между кистью руки и большим пальцем, при этом её нижний, тонкий конец опирается на безымянный палец, а толстый конец примерно на четверть выступает за пределы ладони.

3. Затем верхняя палочка кладётся на третью фалангу среднего пальца, первую фалангу указательного, и придерживается кончиком большого; палочку нужно держать примерно как карандаш.

Нижняя палочка при еде остаётся неподвижной, все манипуляции выполняются с помощью верхней: когда распрямляются средний и указательный пальцы, палочки раздвигаются. Соответственно, сгибая средний и указательный пальцы, сводят палочки вместе, захватывая куски пищи. Главное условие, гарантирующее успешное пользование палочками — не напрягать руку. Кисть руки должна быть расслаблена, а движения — лёгкими, спокойными.

Цитата из wikipedia.org

В целом, как пишут на многих пролистанных мной сайтах – не важно, насколько традиционно ты держишь в руках палочки – главное чтобы тебе было удобно есть.

Приятного аппетита, товарищи.